Исаклинцы отдают предпочтение продукции местного производства
Главная цель работы Исаклинского районного потребительского общества — обеспечение сельчан всеми необходимыми продуктами и товарами повседневного спроса. Кроме того, предприятие выполняет важную социальную миссию — оказывает помощь личным подсобным хозяйствам, закупая у населения мясо и овощи и решая тем самым проблему их реализации.
Евгения БУСЛАЕВА, Андрей САВЕЛЬЕВ (фото)
Товаром снабжают всех
Торговля, производство, общественное питание и заготовка сельхозпродуктов у населения — всем этим в Исаклах занимается районное потребительское общество (РайПО). Традиционная для потребкооперации сфера деятельности — торговля — представлена по всех без исключения селах муниципалитета. В райцентре работают супермаркет, «Кулинария», «Мясная лавка» и отдел хозяйственных товаров. В трех крупных селах — Новое Ганькино, Большое Микушкино и Сокское — магазины самообслуживания, в остальных — еще 19 обычных магазинов. В среднем месячный товарооборот составляет от 7 до 9 млн рублей. Несколько лет назад все магазины отремонтировали, а в крупных еще и автоматизировали торговлю. Удалось это сделать благодаря ранее действующей 50-процентной субсидии на модернизацию по областной программе развития потребкооперации.
Модернизация стала одним из способов повышения конкурентоспособности своих магазинов. В райцентре приходится вести серьезную борьбу за покупателя сразу с двумя федеральными сетевыми компаниями. «Товары повседневного спроса мы стараемся реализовывать по меньшим ценам, чем у наших конкурентов, — рассказывает директор Исаклинского РайПО Валентина Егорова. — Кроме того, многие сельчане привыкли к продукции нашего производства, знают ее качество и вкус и останавливают свой выбор на наших, произведенных в день продажи хлебобулочных изделиях, мясных полуфабрикатах и салатах, а не на привозных».
Выездная торговля ведется даже в трех самых маленьких деревнях, раз в неделю туда приезжает автолавка и привозит продукты и товары повседневного спроса. Никакой прибыли выездная торговля предприятию не приносит. Даже наоборот, затраты на доставку оказываются выше полученной выручки. Однако РайПО все равно берет на себя такую социальную нагрузку, не оставляя пожилых сельчан в трудной ситуации.
Такое направление потребкооперации, как закупочная деятельность, тоже носит социальный характер. Сельчанам не нужно заботиться о том, куда деть излишки продукции личного подсобного хозяйства и тратить время на их реализацию. Таким образом, местное население сохраняет желание жить и трудиться на родной земле, а не стремится на заработки в город. Исаклинское РайПО закупает у населения говядину, свинину, баранину, а также картофель, лук, морковь и свеклу. Большая часть мяса уходит на производство полуфабрикатов и в общепит — у РайПО в Исаклах свое кафе. Овощи же закладывают в хранилище, рассчитанное на 50 тонн продукции, и продают в своих магазинах круглый год.
Основную прибыль предприятию обеспечивает собственное производство. И центральным его звеном остается хлебозавод, где сегодня выпускается более 30 видов продукции. Около десятка наименований продукции производит кулинарный цех. Сельские жители ежедневно не только скупают всю привезенную в магазины РайПО выпечку, но и оставляют заказы на ванильные булочки и аппетитные пироги. Еще один цех хлебозавода — безалкогольных напитков — предоставляет потребителям большой выбор тонизирующих лимонадов с разнообразными вкусами, включая так хорошо знакомые с советского детства «Тархун» и «Дюшес».
Многое решают кадры
Сегодня Исаклинское РайПО является одним из основных работодателей в районе, здесь трудятся более сотни человек.
В настоящее время на различных производствах РайПО немало тех, кто самоотверженно трудится в системе потребкооперации. Так, председатель Совета Валентина Егорова руководит предприятием вот уже 13 лет, общий стаж работы в РайПО — 35 лет. Ее правой рукой более 10 лет является начальник торгового отдела Людмила Полежаева. Грамотное ведение бухгалтерского учета — залог успешной работы предприятия. С этой задачей более 20 лет прекрасно справляется главный бухгалтер Галина Дудорова. Второе высшее образование получает уже ставшая одним из ярких лидеров потребкооперации директор объединения общественного питания Светлана Апатьева. Более двух десятков лет добросовестно обслуживают сельские магазины товароведы Светлана Красильникова и Вера Козина. Незаменимой на хлебозаводе стала мастер-пекарь Юлия Савельева. У нее отличные помощники — пекари Татьяна Лукьянова и Оксана Анциборова. Успешно заведует хлебобулочным производством Ольга Кочергаева. Прекрасно разбирается в кондитерском искусстве старший повар общепита Ольга Порошина. Образцовый продавец — заведующая магазином в селе Багряш Елена Дачкина.
Не забывает предприятие и о своих ветеранах. Каждого из 88 бывших сотрудников РайПО обязательно поздравляют с Днем пожилого человека и Днем потребкооперации, приятные подарки вручают всем юбилярам. Да и в целом предприятие активно участвует в жизни родного района.
Валентина Егорова, директор Исаклинского РайПО:
— Сотрудники всех наших предприятий в целом и магазинов в частности работают добросовестно. Мы большое значение придаем учебе. Первого числа каждого месяца с этой целью мы проводим День продавца, где обучаем персонал новым методам работы, доводим до их сведения все изменения в законодательстве, касающиеся торговли и потребкооперации. На занятиях выявляем наиболее активных и перспективных сотрудников, из которых можно вырастить хороших руководителей. Если будут лидеры, будет у них видение будущего, будет и потребкооперация работать.
