Дорожный комплекс «У Саныча» предлагает своим гостям сытный обед и комфортный отдых в любое время суток
Если ехать из Самары по трассе Москва – Уфа, то с правой стороны, в районе п. Суходол, вы непременно увидите дорожный комплекс с уютным названием «У Саныча». Проехать мимо невозможно: аккуратненький домик, благоустроенная территория, большая автостоянка и часовенка на въезде так и притягивают взгляд, приглашая зайти посмотреть, а что же внутри.
Светлана КЕЛАСЬЕВА, Сергей ОСЬМАЧКИН (фото)
«Внутри» не разочарует: уютная обстановка, улыбчивый персонал, вежливое обслуживание. «У Саныча» почти никогда не бывает безлюдно, поток посетителей практически бесконечен. В любое время дня или ночи здесь вкусно и недорого накормят (кафе работает круглосуточно, огромный выбор блюд и напитков) и предложат отдохнуть с дороги. Можно посидеть в одной из уютных беседок и полюбоваться ландшафтными композициями, а можно на несколько часов или на ночь остановиться в гостинице и восстановить силы после долгой дороги. Для этого здесь есть двухэтажный гостевой дом «Теремок», выполненный в традиционном русском стиле и состоящий из восьми двухместных номеров, в каждом из которых есть душ, туалет, кондиционер, телевизор, две двуспальные кровати, принадлежности для душа, полотенца, наборы для чая или кофе. В летнее время работает еще мотель на десять номеров. В каждом номере две, а то и три двуспальные кровати, так что здесь можно разместиться и семьей, и компанией друзей.
Пока вы отдыхаете в кафе или гостиничном номере, ваш автомобиль при необходимости может быть отправлен на шиномонтаж. Если же с машиной все в порядке, ее можно оставить на просторной асфальтированной стоянке.
Прилегающая к дорожному комплексу территория – отдельный повод для восхищения. Летом здесь очень зелено, и даже зимой глаз радуют аккуратные беседки и дорожки, высаженные ровными рядами кустарники. А недавно руководители комплекса задумались: почему бы не поставить возле дороги часовню? Во многих российских губерниях это весьма распространенное явление, но в Самарской области такой практики почему-то нет. А ведь проезжающие нередко интересуются наличием поблизости храмов, проявляют к ним интерес. Посоветовались с отцом Романом, настоятелем храма Казанской иконы Божией Матери в селе Нероновка, получили согласование от Епархии Самарской области и разрешение на строительство от администрации Сергиевского района. И вот уже новенькая часовенка радует глаз гостей и проезжающих по трассе путешественников. Ее открытие намечено на декабрь, на День Николая Чудотворца. А благоустройство территории тем временем продолжается, в ближайших планах – строительство детской площадки, дальнейшее озеленение, организация еще нескольких зон отдыха.
Комплекс «У Саныча» функционирует не только как придорожный сервис. В соответствии с имеющимся спросом и потребностями района, здесь открыты два банкетных зала. Они находятся на разных этажах, каждый из них оснащен собственным входом, что очень удобно – гости имеют возможность отдыхать уединенно, в своей компании, не мешая друг другу. Здесь проводятся самые разнообразные мероприятия – от детских праздников и до корпоративов и свадеб. Малый зал рассчитан на 30-35 посетителей, большой вмещает в себя до 150 человек. Кстати, залы такой большой вместимости есть еще лишь в двух заведениях Сергиевского района. Добавьте сюда интересный дизайн, разнообразное меню, мастерство здешних поваров, их творческий подход к оформлению даже самых привычных блюд, и станет очевидно, что, несмотря на расположение комплекса в некотором удалении от населенных пунктов, недостатка в посетителях он не испытывает.
Основатели комплекса вспоминают, как несколько лет назад в течение пары летних месяцев тянулся нескончаемый поток туристов, двигающихся в южном направлении и обратно. Очереди из желающих утолить голод «У Саныча» достигали входа в заведение. Это было до проведенной впоследствии реконструкции, когда зал кафе был небольшим, а персонал – немногочисленным, и все-таки они справились с наплывом посетителей, никто не уехал недовольным.
Не мешает удаленность от жилых микрорайонов и участию комплекса в жизни района, «У Саныча» немало грамот и благодарственных писем от районной администрации, администрации пос. Суходол. В том числе – за содействие в организации спортивных мероприятий, участие в благотворительных акциях, финансовую и не финансовую помощь. Администрация, в свою очередь, тоже всегда идет навстречу руководству комплекса в решении любых вопросов. А книга жалоб и предложений «У Саныча» изобилует благодарностями уже от посетителей: «В наш быстротечный век, когда так не хватает простого человеческого понимания, на нашем пути встретились удивительно приветливые, доброжелательные люди, профессионалы своего дела». «Хочется поблагодарить весь коллектив банкетного зала, администратора, официантку, уборщицу и конечно шеф-повара за очень вкусные блюда и интересное оформление!» «Заехали с детьми, к сожалению, были не очень голодны. Заказали блинчики, пельмени. Все очень вкусно! Проехали от Севастополя, вы самые лучшие! Не стыдно за такие заведения в стране!»
Александр Сергеев, директор дорожного комплекса «У Саныча»:
— Начинали мы с того, что в 2004 году выкупили земельный участок и поставили небольшое кафе, организовали стоянку. Спрос был, кафе постепенно, в несколько заходов, разрасталось. Со временем появилось и все остальное – сначала один банкетный зал, затем второй. Потом поняли, что комплекс нужно перестраивать, необходимо привести его к более современным нормам. Обнаружили, что есть спрос на гостиничные номера, решили организовать гостиницу, чтобы иметь возможность оказывать весь спектр услуг. Будет ли комплекс разрастаться дальше? Время покажет.
Наталья Сергеева, директор дорожного комплекса «У Саныча»:
— Большинство наших гостей – люди со средним достатком, поэтому мы стараемся поддерживать цены на соответствующем уровне, но ни в коем случае не за счет качества предлагаемых услуг. Мы работаем только с надежными, проверенными поставщиками, не делающими больших накруток. Поскольку мы не платим за аренду, можем себе позволить применять меньший коэффициент, чем в обычных кафе, что тоже дает нам возможность устанавливать вполне приемлемые цены.
