Среда, 19.02.2025

Путь к эффективности

22 февраля 2019

Молочное животноводство становится приоритетной отраслью АПК

В конце 2018 года особую оценку состоянию молочной отрасли дал губернатор Дмитрий Азаров, определив ей приоритетное место в структуре АПК Самарской области. Отправной точкой для интенсивного развития молочного животноводства стал приход в министерство сельского хозяйства и продовольствия новой команды руководителей во главе с Николаем Абашиным. Министр поручил рабочей группе проанализировать ситуацию и определить основные направления государственной поддержки молочного скотоводства. Как результат, выработаны конкретные механизмы, нацеленные на создание наиболее благоприятных условий для развития животноводства.

Текст и фото предоставлены пресс-службой ГК «РОСБИ»

Недоступные банки

Парадокс: виды и размеры субсидий, направленных на поддержку молочного скотоводства, в нашей губернии больше, чем во многих других регионах ПФО, а вот темпы развития и ключевые показатели – меньше. В чем дело? Ответ лежит на поверхности. В качестве основной проблемы, препятствующей развитию подотрасли, животноводы называют недоступность банковских кредитов.

Особенностью молочного направления является высокая капиталоемкость, при длительных (12-15 летних) сроках окупаемости инвестиций. На реконструкцию обычной молочной фермы на 600 голов дойного стада требуется около 300 миллионов рублей, а в строительство среднего по размеру молочного комплекса на 1200 голов с кормовой базой нужно вложить около миллиарда рублей. Такие средства животноводам не доступны.

Правительство РФ еще в 2016 году приняло программу льготного кредитования молочной отрасли, однако ни одно из профильных хозяйств в 2017 году не смогло получить льготного кредита, а лимит по статье «молочное скотоводство» выбрали переработчики –  Пестравский и Кошкинский молокозаводы. В 2018 году несколько производителей молока получили краткосрочные кредиты, а инвестиции вновь обошли Самарскую область стороной. Стратегически важные для региона молочные проекты, в том числе и «прорывные», застряли на старте. Получается, что банковские учреждения не готовы содействовать развитию приоритетных направлений АПК, обозначенных правительством. В такой ситуации у самарских животноводов шансов на развитие нет.

Молоко на экспорт?

Главным отраслевым событием является ежегодный съезд Национального союза производителей молока, и в этом году 6 февраля на ВДНХ в рамках международной выставки «Агрофарм 2019» состоялся юбилейный, Х съезд. Выступая перед участниками, министр сельского хозяйства РФ Д.Н.Патрушев подчеркнул: главная задача развития молочного животноводства – удвоение объемов экспорта молочной продукции, от которого, собственно, и будут зависеть размеры господдержки отрасли. Напомню, и президент РФ В.В.Путин сравнивает доходы от экспорта продукции АПК с доходами от экспорта вооружений.

Невольно задаешься вопросом о готовности Самарской области к решению приоритетных задач. Ключевые показатели молочной отрасли нашего региона, такие, как самообеспеченность молоком и средняя продуктивность, значительно ниже средних по стране. Возможно ли экспортировать продукты первоочередного спроса, которыми не обеспечены жители своего региона? Требуются прорывные проекты, существенно повышающие производство молока. Инвестиционный потенциал молочной отрасли огромен – 25-30 млрд рублей. Однако за последние пять лет в губернии не построено ни одной новой фермы. Подавляющему большинству работающих ферм требуется серьезная модернизация.

Возможно, по причине низкой рентабельности животноводства банкиры игнорируют молочные проекты. Но везде в мире молоко субсидируется, а банки, следуя экономической политике правительств, кредитуют молочных фермеров.

Например, по данным Европейской ассоциации фермеров ЕМВ, средняя стоимость производства килограмма молока в Европе за последние пять лет колеблется от 41 до 50 центов, а цены реализации составляют от 32 до 35 центов! Возмещение затрат фермеров государством составляло от 14% в Дании до 27% в Бельгии и Франции. При этом европейские фермеры не испытывает трудностей с получением кредитов, которые им предоставляются по первому требованию и не дороже чем 2% годовых на срок до 18 лет.

Для сравнения: себестоимость производства молока на самарских фермах – в среднем 18 рублей, что составляет 24 цента, а субсидия на производство молока у нас покрывает не более 14% расходов. Таким образом, самарское животноводство вполне конкурентоспособно в сравнении с европейским, ведь господдержка и себестоимость молока у нас вдвое ниже, чем в Евросоюзе.

Особенности национальной коровы

 В Самарской области в среднем получают около 5560 кг молока от одной коровы, тогда как по стране этот показатель в 2018 году составил 6094 кг. Большинство наших хозяйств работает с отечественной черно-пестрой породой коров, неприхотливой, но, увы, низкопродуктивной. «Передовики» работают с голштино-фризской породой коров, удои которых значительно выше. Каждый хозяин решает сам, что ему выгоднее, однако коровы с продуктивностью ниже 5000 кг дают своим хозяевам только навоз и убытки. Нужно увеличивать поголовье высокопродуктивных коров, наращивать долю племенных животных в регионе до 60-70% дойного стада, что позволит значительно повысить эффективность животноводства.

Для достижения высокой продуктивности как местных черно-пестрых, так и привозных племенных коров требуется надлежащее методическое, технологическое и научно-практическое сопровождение. Поэтому важно создать в регионе систему, способствующую развитию. От региональной сельскохозяйственной науки требуется действенная помощь в организации кормовых севооборотов, сбалансированных рационов кормления и обеспечения продуктивного долголетия. И наконец, в учреждениях профобразования и переподготовки кадров пора преподавать самые современные технологии содержания высокопродуктивного скота.

Драйверы роста

Самарская область первой реализовала практикоориентированную модель подготовки кадров. Передовые молочные хозяйства совместно с сельскохозяйственной академией (СГСХА) в 2016 году стали пионерами внедрения дуального образования. Взаимодействие производственных предприятий с учреждениями профобразования (СГСХА и СГТ) позволило повысить качество обучения студентов, которые, сочетая учебный процесс в аудитории с практической работой на производстве, становятся полноценными специалистами. Получая диплом, такие выпускники не испытывают проблем с трудоустройством, более того, их уже ждут в хозяйствах.

Еще одна важная проблема, которая имеет серьезное значение для всех жителей и последующих поколений губернии, – снижение плодородия земли. Даже если земля  находится в частных руках, обязанность каждого добросовестного пользователя и гражданина своей страны – сохранять и приумножать ее плодородие. К слову сказать, молочное животноводство служит незаменимым поставщиком гумуса – бесценного  помощника восстановления земли.

Развитие молочного направления создает тысячи круглогодичных рабочих мест в селах и в городах губернии, что служит драйвером социально-экономического развития сельских территорий. Поэтому среди приоритетов аграрной политики региона молоко должно стоять на первом месте, а животноводы, решая важную государственную задачу, вправе рассчитывать на поддержку в получении льготного кредитования проектов модернизации действующих и строительства новых молочных ферм.

Следует отметить, что инициаторы молочных проектов не просят бюджетных денег, а всего лишь ждут помощи в получении банковских кредитов, которые будут возвращать самостоятельно.

Николай Сомов, учредитель ООО «Радна», председатель Самарского молочного союза, депутат Самарской губернской думы:

— Минсельхоз Самарской области уже предпринял ряд важных шагов, направленных на решение задач, поставленных губернатором Дмитрием Азаровым. Министр Николай Абашин активизировал ключевых участников отрасли и направил их работу на ускоренное развитие молочного животноводства. Инициативы министерства по корректировке региональной аграрной политики находят поддержку в губернской думе и учтены при формировании областного бюджета. В свою очередь, животноводы при поддержке губернатора и правительства готовы совместно работать над решением накопившихся в отрасли проблем.

Обсуждение закрыто.