«Дуслык» и Salamat – стратегия ценностного отношения к людям
ООО «Дуслык» в городе Похвистнево более 20 лет занимается переработкой и реализацией мясной продукции. С самого начала был взят курс на качество: в условиях колбасного изобилия утвердиться среди крупных компаний можно было только за счет высоких стандартов. Стратегия себя оправдала, и сегодня ООО «Дуслык» завоевало потребителей по всей России, от Самарской области, Татарстана до Крыма и Сахалина. С 2008 года руководитель ООО «Дуслык» Мударис Латыпов полностью переводит мясоперерабатывающий цех на производство изделий под маркой «халяль», производимой по канонам ислама.
Людмила МАРТОВА
Халяль «от поля до прилавка»
Само слово «халяль» уже служит гарантом качества. Но Мударис Латыпов исходил не только из экологических принципов: вкусная продукция ООО «Дуслык» уже получила признание покупателей. Главным критерием стала его приверженность религиозным убеждениям. Мударис Музагитович родился в семье правоверных мусульман, и прежде было желание во всем следовать духовным традициям ислама. Безусловно, это предполагало особый подход. Предприятию удалось выполнить все требования за счет своей безупречной репутации и добросовестного отношения к делу. Продукция ООО «Дуслык» сертифицирована комитетом по стандарту «халяль» Республики Татарстан.
Сегодня активы производства выросли в разы. Если в 2008 году ООО «Дуслык» выпускало 34 вида продукции, то теперь у предприятия более 200 наименований мясных и колбасных изделий. Сырье для переработки закупается в Пензенской, Самарской областях и Мордовии. Забой животных и птицы осуществляется по нормам Шариата (законов Ислама). В результате роста компании закуплено новое оборудование, запущена линейка по выпуску сырокопченых колбас. Более того, переход на халяль позволил открыть новый цех по производству продукции премиум-качества под ТМ Salamat и магазин в Самаре по адресу: улица Карла Маркса, 495. Пришлась по вкусу продукция предприятия и жителям Татарстана, по их многочисленным просьбам в Казани появился фирменный магазин. Сегодня обсуждается вопрос об открытии второй локации. Получается, у халяльной еды много потребителей. Растет число сторонников здорового питания?
«Не только, – поясняет Мударис Латыпов. – На мой взгляд, ислам помолодел: в мечетях много молодежи, и они придерживаются законов шариата. Это результат работы духовных организаций, сейчас центры ислама есть в каждом регионе. Татарстан очень серьезное внимание уделяет работе с молодежью, там много духовных институтов мусульман. Только так можно сохранить нравственность – добротой и следованием традициям. Религия возвышает человека».
Построил мечеть
Семья Латыповых живет по вере, читают пятикратный намаз, Мударис Музагитович вместе с супругой Рузалией Миргазизовной совершают хадж в Мекку, в этом году они были паломниками в третий раз. На родной территории, в Похвистнево, ООО «Дуслык» обеспечивает рабочими местами более 60 земляков, под «крылом» компании находятся медресе и мечеть в Похвистнево. При необходимости многим людям оказывается поддержка. Но у предпринимателя была мечта – построить мечеть. Вот только где? Однажды узнал, что отрадненские мусульмане на «Аль Джума» собираются в обычной квартире. Так Мударис Латыпов вместе с учредителем Равилем Мустафиным стали генеральными спонсорами строительства. Три года назад новая мечеть в Отрадном приняла правоверных мусульман. На открытии были Верховный Муфтий России Талгат Таджуддин, муфтий Самарской области Талип-хазрат Яруллин. Мечеть очень красивая, и, как положено по канонам, центральная часть молельного зала указывает направление на главную мусульманскую святыню – город Мекку. Мечта Мудариса Латыпова сбылась. Не говоря уж о правоверных Отрадного – они просто счастливы.
Когда человек сознает, что пришел в этот мир созидать, он по велению сердца хочет улучшить жизнь других людей. Бизнес для многих мусульман является необходимостью, но нужно иметь высшую цель, которая бы оправдывала его существование. Мударис Латыпов считает: всему в своей жизни он обязан вере. И все, что дается нам в жизни, необходимо для укрепления веры.
Мударис Латыпов, генеральный директор ООО «Дуслык»:
– Наша стратегия – обеспечить мусульманский мир достойным, настоящим халяль-продуктом. Но количество приверженцев халяль растет среди людей независимо от их религиозных убеждений. А когда человек употребляет здоровую пищу, он становится крепче духом. Не зря же говорят: «Мы – то, что мы едим». Здоровое питание и здравые мысли делают нас сильными.