На отрадненском предприятии «Эковремя» не только производятся экологические удобрения, но и решается проблема утилизации отходов животноводства
Решение проблем продовольственной безопасности неразрывно связано с производством экологически чистой органической продукции, основанным на минимизации негативного воздействия на окружающую среду и направленным на сохранение здоровья человека, сохранение и восстановление плодородия почв и почвенного микробиома. Развитие органического сельского хозяйства позволит сохранить высокий сельскохозяйственный потенциал региона и страны в долгосрочной перспективе.
Роман СТАРОСЕЛЬЦЕВ
Переход сельского хозяйства на органическое земледелие – тренд мировой аграрной политики. Рынок органических продуктов сегодня один из самых динамично развивающихся в мире. В Российской Федерации утверждена Стратегия развития производства органической продукции до 2030 года, она служит основой разработки региональных программ по развитию органического сельского хозяйства.
Основной потребитель органической продукции в России – крупные мегаполисы, по оценкам экспертов, они будут играть эту роль и в ближайшие 10 лет. Однако исследование потребительских предпочтений россиян показывает рост спроса на локальную продукцию: люди стараются выбирать продукты, произведенные в их регионе. Это объясняется не только желанием приобретать свежие продукты, но и стремлением выделить свое пространство в контексте глобализации. Соответственно, и у самарских сельхозтоваропроизводителей растет интерес к переходу на органическое ведение хозяйства.
Российская наука обладает достаточным количеством фрагментарных решений, пригодных для органического сельского хозяйства. На основе отдельных решений создаются технологии под определенную культуру в соответствующих почвенно-климатических условиях. Наибольшее количество применяемых технологий и агроприемов связано с использованием органических и микробиологических удобрений, обеспечивающих питание растений.
Выделить возможности региона на фоне новых требований времени, создать региональные продукты в сфере растениеводства и животноводства стремятся неравнодушные, инициативные люди. Таким человеком является председатель Общественного совета при УФНС по Самарской области, государственный советник налоговой службы Российской Федерации III ранга, эксперт Общественной палаты Самарской области Александр Бахмуров, имеющий к тому же базовое химическое образование и квалификацию химика-аналитика. По предложенной А.С.Бахмуровым разработке на базе ООО «Эковремя» была усовершенствована технология органической линии и начался выпуск инновационных органических природных мелиорантов, в основе производства которых – гипсовая мука и доломитовая мука.
Превращение полезных продуктов в высококачественные удобрительные средства – это перспективный, экономически выгодный и экологически безопасный прием повышения плодородия и продуктивности почв. Гранулированные органические удобрения производятся путем высушивания куриного помета при температурах свыше 220ºС, дробления и гранулирования. В процессе обработки сохраняются все необходимые минеральные компоненты и органические вещества, при этом уничтожаются патогенная микрофлора и паразиты, находящиеся в помете. После сушки происходит дробление в муку с целью недопущения попадания семян сорных растений.
Переработка осуществляется на линии ЛГА 1500 производства ООО «Пеллет Парк» (Киров). Производительность – 800 т/мес. с возможностью увеличения до 1200 тонн в месяц. Есть возможность производить гранулы размером 8, 6 и 4 мм, что позволяет вносить их при посеве.
Согласно опросу сельскохозяйственных товаропроизводителей, 66% из них готовы тестировать в своих хозяйствах органические удобрения и биопрепараты. Осенью 2023 года было произведено и реализовано 500 т удобрений – в Борский, Богатовский, Исаклинский, Кинель-Черкасский, Большеглушицкий, Большечерниговский, Пестравский районы. В настоящий момент уже поступили заявки на 400 т.
Полевые эксперименты на культуре озимой пшеницы, проведенные учеными Самарского аграрного университета на базе ИП Голякова Д.С. в Богатовском районе, показали, что удобрение начинает работать уже на стадии всходов и дает положительный эффект в сравнении с контрольным вариантом.
Сергей Машков, ректор ФГБОУ ВО «Самарский государственный аграрный университет»:
— Развитие производства органической продукции требует квалифицированных трудовых ресурсов. Органическое сельское хозяйство в Российской Федерации – это инновационный сегмент агропромышленного комплекса, требующий качественной информации в этой сфере. Самарский аграрный университет в сотрудничестве с ЗАО «Самарский гипсовый завод», учеными Всероссийского НИИ агрохимии имени Д.Н.Прянишникова, Почвенного института имени Докучаева, НИИ «Жигулевские сады» имеет научный задел в практике применения органических удобрений и природных мелиорантов, проводит ежегодные научно-практические семинары, участвует в агромарафоне по сохранению здоровья почв. Самарский ГАУ при имеющемся научно-технологическом потенциале, опыте практической работы в области комбинированной системы питания растений готов стать опорным вузом региона при создании регионального центра компетенций органического сельского хозяйства.
Наталья Троц, доктор сельскохозяйственнных наук, профессор, декан агрономического факультета Самарского ГАУ:
— Один из агроприемов органического сельского хозяйства – сокращение неорганических и наращивание объемов производства органических составляющих питания сельскохозяйственных культур. При совместном внесении с органическими удобрениями гипсосодержащие и доломитосодержащие продукты оптимизируют уровень реакции среды почвы, обогащают микроэлементами, существенно изменяют условия их разложения: усиливаются процессы перехода питательных веществ в хорошо усвояемые для растений соединения, значительно изменяются процессы превращения органических веществ в гумус. Внесение органических удобрений в сочетании с гипсосодержащим и доломитосодержащим продуктом возможно как при одновременной их заделке в почву, так и при раздельном (даже в разные годы) применении на одной и той же площади.
Денис Пономарев, генеральный директор ООО «Эковремя»:
— Изучив рынок, мы пришли к выводу, что в Самарской области нет предприятия по производству органических удобрений. Вся органика завозилась из других регионов, что увеличивает стоимость, недоступность удобрений. Несмотря на это, в области нашлись неравнодушные аграрии, которые закупают удобрения данного типа. Эти люди не живут одним днем и заботятся о будущем региона и о будущем своих детей. Поэтому мы решили организовать переработку ППЖ (продукт побочный животноводства) в органические удобрения и тем самым сделать их более доступными не только территориально, но и в ценовом сегменте. Поэтому хочу выразить огромную благодарность ректору Самарского аграрного университета Сергею Владимировичу Машкову за то, что он откликнулся на нашу просьбу о проведении полевых и производственных опытов. Цель этих опытов – увидеть положительный эффект от применения гранулированных органических удобрений и разработать оптимальные нормы и способы их внесения. Осенью 2023 года совместно с учеными Самарского аграрного университета были заложены опытные участки с озимой пшеницей и чесноком. Предварительные исследования уже показали положительную динамику. На весну текущего года запланированы также опыты на нуте, подсолнечнике. Летом мы планируем провести региональный семинар и на практике показать результаты опытов.